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Crie as condições para um alto padrão consistente de qualidade para seus produtos de soja.

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SEU DESAFIO

A soja requer um certo grau de tratamento térmico para eliminar componentes antinutricionais, como inibidores de tripsina e lectinas. No entanto, o aquecimento excessivo afeta negativamente o conteúdo total de aminoácidos importantes como lisina, cistina e arginina. Se o processamento não for feito corretamente, pode impactar a digestibilidade do produto de soja, resultando em diminuição da qualidade nutricional.

Danos causados pelo calor diminuem a qualidade
nutricional dos produtos da soja. ▸

Nossa solução

Utilize o serviço AMINONIR® para determinar o impacto do tratamento térmico na qualidade dos produtos da soja. Ajuste o tratamento para obter o melhor produto possível. Depois de escanear a amostra de soja e carregar o espectro na plataforma da Evonik, você receberá uma avaliação completa em poucos minutos.

O controle de qualidade de ingredientes para ração é a chave para o sucesso econômico.

 

Obtenha uma estimativa do grau de processamento com base nas calibrações NIR para os seguintes parâmetros estabelecidos:

 

• Solubilidade proteica em KOH
• Atividade do inibidor de tripsina (TIA)
• Lisina reativa
• Lisina reativa / lisina

 

Você também recebe os valores de aminoácidos corrigidos com base no grau medido de processamento para que você possa maximizar a digestibilidade.

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ALGUNS BENEFÍCIOS DO  AMINONIR®

Verificações rápidas em soja crua, soja desativada, soja extrusada e farelo de soja

Dados nutricionais para otimizar a qualidade dos produtos da soja

Elevado número de amostras a um baixo custo

Relatórios claros e objetivos

Condições ideais para negociações de preço (venda baseada na qualidade)

Suporte para implementação e manutenção

Suporte de especialistas on-line em implementação.

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Dúvidas sobre o serviço AMINONIR®?
Informe seus dados, um dos nossos especialistas entrarão em contato imediatamente.

QUAL ALIMENTO VOCÊ GOSTARIA DE PROCESSAR? AMINO‌NIR® É PERFEITAMENTE ADEQUADO PARA:

Fábricas de ração

As fábricas de ração recebem e liberam milhares de carregamentos, o que requer soluções rápidas e precisas para o controle de qualidade. Realize avaliações precisas de nutrientes em mais de 60 ingredientes diferentes.

Produtores de DDGS de milho

Realize avaliações nutricionais precisas do milho e do DDGS de milho e obtenha informações detalhadas sobre diferenças qualitativas entre as entregas de milho, diferentes lotes de DDGS de milho e nas mudanças na qualidade ao longo do tempo.

Produtores de farelo de mostarda ou farelo de canola

Os farelos de mostarda e de canola variam muito em seu teor de fatores antinutricionais, como glucosinolatos e ácido erúcico. Além disso, o processamento tem um enorme impacto nos nutrientes termolábeis. Otimize a produção e comercialização de seus produtos.

Produtores de farinhas de peixe

Lisina e aminoácidos sulfurados são nutrientes especialmente valiosos para a farinha de peixe, pois complementam as proteínas vegetais como a soja. No entanto, a quantidade de aminoácidos contidos na farinha de peixe possui alta variabilidade.

Produtores de subprodutos de origem animal

As farinhas de subprodutos de origem animal são valiosas devido ao seu alto teor de aminoácidos, mas são processadas de muitas maneiras diferentes, o que pode causar uma variabilidade significativa. Utilize-se de verificações rápidas via NIR para demonstrar a qualidade de seus produtos e para diferenciá-los no mercado.