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魚粉の正確な栄養評価

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課題

魚粉はアミノ酸含量が高く消化率に優れているため、動物飼料の貴重な原料となっています。特に魚はリジンおよびメチオニンやシステインなどの含硫アミノ酸を豊富に含み、大豆などの植物性タンパク源を完全に補完することができます。しかし魚粉に含まれるアミノ酸量には大きな幅があり、また製造工程も異なるため、品質に大きなばらつきが生じます。

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エボニックのソリューション

AMINONIR®により製品の栄養素、アミノ酸、エネルギー含量を測定できます。近赤外線（NIR）装置を使ってリジンやその他のアミノ酸等の貴重な成分量の測定により、魚粉の品質に関する当て推量を排除することができます。粉砕または未粉砕のサンプルをスキャンし、スペクトルをアップロードすると数分以内に完全な評価結果を受け取ることができます。

 

AMINONIR®は、常に高品質な魚粉につながり、収益性を高めます。

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AMINONIR®がもたらすメリット

魚粉の迅速な抽出検査

製品品質を最適化するための栄養データ

低コスト、高サンプル処理量

包括的で分かりやすいレポート

価格交渉の理想的な条件 (品質ベースの売買）

導入・保守サポート

オンラインでの専門家による継続的なサポート

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AMINONIR® についてご質問がありますか?
お客様情報をお送りいただくとエボニックの担当者がご連絡対応いたします。

AMINONIR®は以下の用途に最適です。

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飼料会社

飼料工場は数多くの原料を受け取り出荷しますが、品質管理には迅速でありながら正確で精密なソリューションが必要です。60種類以上の原料の正確な栄養評価が可能です。

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大豆加工業者

最適な栄養価を持つ最高の製品を得るために、大豆加工の際の加熱処理を微調整できます。トリプシン阻害剤およびレクチンを排除し、リジン、シスチン、アルギニンなどのアミノ酸を保護します。

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トウモロコシDDGSの製造者

トウモロコシとトウモロコシDDGSの正確な栄養評価により、トウモロコシの配送、トウモロコシDDGSのバッチおよび時間の経過に伴う品質の変化の質的な違いについてより深い洞察が得られます。

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マスタード粕・菜種粕の製造者

マスタード粕と菜種粕は、グルコシノレートやエルカ酸などの抗栄養因子の含量が大きく異なります。さらに加工は熱に弱い栄養素に大きな影響を与えます。マスタード粕と菜種粕の製造とマーケティングを最適化します。

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動物性副産物の製造者

動物性副産物はアミノ酸含量が高いため貴重ですが、処理方法は多岐にわたります。そのため品質は大きく異なる可能性があります。迅速な抽出検査により製品の品質を示し、市場で差別化を図ります。